Asparagus season is over

Was jetzt auf die Karte kommt.

AS
  • Andreas Sonnleitner
on Wednesday, 24 June 2026
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Der Marchfeldspargel war heuer knapp drei Wochen kürzer als sonst. Ab Juli kochen wir wieder mit Eierschwammerl, und der Tafelspitz bleibt ganzjährig — der geht auch im Sommer, wenn man ihn nicht zu heiß serviert.